Ножи серии Helga изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Ножи отличаются износостойкостью, устойчивостью к механическим воздействиям. Эргономичная рукоятка удобно лежит в руке. Она выполнена из нержавеющей стали с бакелитовыми накладками, предотвращающими выскальзывание из рук. Лезвие остаётся острым долгое время. Серию отличает стильный эргономичный дизайн рукояток. Нож Сантоку имеет на лезвии углубления, они позволяют уменьшить прилипание продуктов к клинку. Клинок ножа сильнее заточен в носовой части для более точной нарезки. Нож Сантоку идеален для нарезки тонкими ломтиками или кубиками мяса, рыбы, сыров, овощей. Подойдёт для профессионального и домашнего использования.