Доска изготовлена из экологически чистого древесного волокна. Этот материал дружелюбен к ножам, режущая кромка не притупляется. Выдерживает температуру до 175 градусов. На доске есть желоб для стекания жидкости, что делает ее максимально удобной в использовании, а силиконовые ножки препятствуют скольжению по поверхности.