Изделия Vinzer легко затачиваются и позволяют долго сохранять остроту лезвия. Удобные рукоятки изготовлены из бакелита с утяжелителем из нержавеющей стали на конце, что облегчает работу. Подставка комбинированная - изготовлена из древесины и нержавеющей стали. Аксессуары можно мыть в посудомоечной машине.