Вспенивающий шомпол с двумя ситами взбивает молоко эффективно и быстро. Молоко можно взбивать как холодное, так и теплое. Подогревать молоко можно в самом молочнике - основание молочника подходит для всех видов варочных поверхностей, включая индукционную.