Нож обвалочный от бренда Atlantis серии Калипсо.
Неширокий нож удобен для отделения жил от мяса мясо от костей, хотя по длине и форме достаточно универсален и часто используется для нарезки любых продуктов, а также при разделке курицы, рыбы, не очень крупных овощей.
Выкованы единой деталью, долго держат заточку и при этом устойчивы к появлению сколов и трещин.
При ковке легирующие добавки максимально концентрируются в рабочей зоне лезвия, что значительно улучшает структуру и повышает твердость стали.
Эргономичная ручка обеспечивает надежную фиксацию ножа.