Нож поварской с толстым, широким и длинным лезвием с центральным острием.
Это позволяет легко рубить капусту, овощи, зелень, резать замороженное мясо, рыбу и птицу.
Серия кованых кожей с бакелитовой ручкой. Выкованы единой деталью, долго держат заточку и при этом устойчивы к появлению сколов и трещин.
При ковке легирующие добавки максимально концентрируются в рабочей зоне лезвия, что значительно улучшает структуру и повышает твердость стали.
Эргономичная ручка обеспечивает надежную фиксацию ножа.
Длина лезвия: 20 см.
Длина: 32 см.
Ширина лезвия: 4,5 см.